Eine Starter Liste mit FODMAP reichen Lebensmittel finden Sie hier. Diese Liste ist fachlich fundiert, daher ist sie in einigen Bewertungen abweichend zu anderen Listen die sich im Internet finden. Bei Fragen zu Abweichungen, zunächst überprüfen aus welcher fachlichen Quelle Ihre Liste stammt.
| Nahrungsmittel, die viele FODMAPs enthalten und reduziert werden sollten. | |||||
| Früchte | Gemüse | Getreide-produkte | Milchprodukte | Andere Nahrungsmittel | |
| Apfel Aprikose Avocado Birne Brombeeren Datteln Johannisbeeren Kirschen Litschis Mango Nashi-Birne Nektarine Pampelmuse Persimone Pfirsich Pflaumen Wassermelone Zwetschgen |
Artischocke Blumenkohl Bohnen (alle außer grüne Stangenbohnen) Chicorée Erbsen Frühlingszwiebel (weißer Teil) Knoblauch Kraut Lauch (weißer Teil) Linsen Pilze Rote Bete Schalotte Sellerie (ausgewachsen) Soja Spargel Wirsing Zuckererbsen Zuckermais Zwiebel |
Gerste Roggen Weizen |
Buttermilch Frischkäse Hüttenkäse Joghurt Kondensmilch Margarine Mascarpone Milch Milchpulver Milcheis SahneSauerrahm |
Agavensirup Fruktosesirup Honig Ketchup Maissirup Zuckeraustauschstoffe |
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| Brot Cerealien Couscous Gebäck Gries Nudeln |
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| Vollmilchschokolade | |||||
| Cashewkerne Pistazien |
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| Bier (mehr als ein Glas)Wein, Schaumwein (halbtrocken; süß) |
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| Obstkonserven Fruchtsäfte getrocknete Früchte |
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Eine Liste z
um Ausdrucken findet sich hier. Eine grüne Lebensmittelliste und andere FODMAP Tabellen finden sich an anderer Stelle in diesem Blog.
Die Starter Lebensmitteliste eignet sich gut für diejenigen, die mit nur wenigen Lebensmitteln durch das Leben gehen.Falls Sie auch andere Lebensmittel schätzen bietet sich ein etwas umfassenderes Kompendium wie der FODMAP-Kompass für den kleinen Geldbeutel an.
> Darmflora und Mikrobiomveränderungen mit FODMAP in den Griff bekommen
Weitere interessante Informationen finden Sie auch unter:
Liste FODMAP reiche Lebensmittel
Liste FODMAP arme Lebensmittel
FODMAP Gehalt von Keimlingen und Sprossen
Auslöser von Verdauungsbeschwerden
