Vielen Nutzern fällt auf, dass es unterschiedlieche FODMAP-Listen gibt.
Warum das so ist liest Du hier.
Der FODMAP Gehalt von Lebensmitteln wird anhand von zu erwartender Portionsgröße, Zubereitung und Lebensmittel bewertet. Gerade Portionsgrößen unterscheiden sich weltweit substantiell. Daher gibt es länderspezifische Unterschiede in der FODMAP Bewertung. Bei einer medizinischen Diät bitte auf fachlich fundierte Listen und Informationen achten.
Quelle: Rev Esp Enferm Dig 2022 Nov 10;115. doi: 10.17235/
Neu: FODMAP-Diät bei Leaky Gut
Neu: FODMAP Diät bei Darmentzündungen
Neu: Interessante Informationen zur Dünndarmfehlbesiedelung/SIBO
Reizdarm: Heilung durch Darmhypnose daheim?
FODMAP Erfolg steigern durch Reizdarm-Yoga
Liste FODMAP geeignete -Zucker und Süßstoffe
Weiter gehts mit Informationen zu (bitte Zeilen anklicken):
FODMAP Diät bei Darmentzündungen
Mir ist dazu aufgefallen, dass im Buch Fodmap-Diät von Herrn Storr unter Getreide, Amarant auf der roten Liste steht, dagegen im Fodmap-Kompass von Herrn Storr Amarant in der Liste der Getreide mit niedrigem Gehalt ist.
Nachvollziehbar ist das nicht.