FODMAP – Süßungsmittel und Süßstoffe – eine Übersicht
Hier finden Sie eine Übersicht über FODMAP-reiche und FODMAP-arme Süßungsmittel und Süßstoffe. Bitte beachten Sie, dass alle nur in Maßen verzehrt werden sollten, auch wenn es sich um FODMAP-arme Süßungsmittel oder Süßstoffe handelt.
Die www.Fodmap-Info.de/fodmap ist Deutschlands medizinisch fundierte FODMAP-Ressource für Reizdarm-Betroffene.
Medizinisch geprüft von: Prof. Dr. med. Martin Storr, Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie, LMU München
Letzte Aktualisierung: 23.06.2026Für alle die auch in einer FODMAP-Diät gerne süßen sind der AG-FODMAP der Universität München folgend diese Zucker/Süßstoffe geeignet:
Stevia, Erythrit/Stevia-Kombi, Erythrit (in kleineren Mengen), Reissirup, Kokosblütenzucker