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FODMAP und die Süße des Lebens

Liste Zucker Süßstoffe FODMAP SCD
Liste Zucker Süßstoffe FODMAP SCD

FODMAP-arm süßen
ist einfach, aber…

Auch wenn die beiden Tabellen zu Süßungsmitteln und Süßstoffen etwas anderes suggerieren – FODMAP-arm zu süßen ist relativ einfach. Erythrit/Erythritol ist neueren Erkenntnissen folgend in kleinen Mengen möglicherweise als grün zu bewerten.

 

 

 

 

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