FODMAP – Süßungsmittel und Süßstoffe – eine Übersicht
Hier finden Sie eine Übersicht über FODMAP-reiche und FODMAP-arme Süßungsmittel und Süßstoffe. Bitte beachten Sie, dass alle nur in Maßen verzehrt werden sollten, auch wenn es sich um FODMAP-arme Süßungsmittel oder Süßstoffe handelt.
Aufgrund der zahlreichen Nachfragen zum Süßen und der vielen positiven Rückmeldungen im Blog:
Für alle die auch in einer FODMAP-Diät gerne süßen sind der AG-FODMAP der Universität München folgend diese Zucker/Süßstoffe geeignet:
Stevia, Erythrit/Stevia-Kombi, Erythrit (in kleineren Mengen), Reissirup, Kokosblütenzucker
Weiter gehts mit informationen zu (bitte Zeilen anklicken):
FODMAP Gehalt von Keimlingen und Sprossen