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FODMAP Diät beeinflusst Mikrobiom günstig

Ernährung und Mikrobiom sind 2 Faktoren die bei der Entstehung von Verdauungsproblemen eine herausragende Rolle spielen. Eine Ernährungsform die beides positiv beeinflusst wäre daher sehr hilfreich. Die FODMAP Diät kann beides, das ist nun ausreichend sicher belegt.

Wissenschaftlern aus Australien ist es gelungen, an einem großen Kollektiv von Menschen die Mikrobiomveränderungen, die unter einer FODMAP Diät entstehen, zu beschreiben. Zu diesem Zweck wurden insgesamt 403 Patientendaten aus neun klinischen Studien ausgewertet. Eine gut durchgeführte FODMAP-reduzierte Ernährung reduziert der Studie folgend die Anzahl von Bifidobakterien, wohingegen das übrige Mikrobiom zwar verändert wird, diese Veränderungen sind aber medizinisch nicht bedeutsam. Gerade die Reduktion von diversen Bifidobakterien ist offensichtlich vorteilhaft, denn gerade auch Bifidobakterien können Verdauungsbeschwerden wie Blähbauch, Bauchschmerzen und Stuhlgangsveränderungen verursachen.

Besonders wichtig ist, dass die für die für die Darmschleimhaut wichtigen kurzkettigen Fettsäuren, wie Butyrate und Propionate, durch die FODMAP-Diät nicht reduziert werden. Dies war über viele Jahre eine heiß diskutierte und ungeklärte Frage da kurzkettige Fettsäuren für die Darmbarriere wichtig sind. Ebenso wird der Stuhl pH nicht wesentlich beeinflusst.

Fazit aus dieser Studie: Substantielle Entwarnung aus Sicht der Darmmikrobiota. Die FODMAP-Diät verursacht keine medizinisch negative Beeinflussung des Darmikrobioms, die berichteten konstanten günstigen Effekte, insbesondere auf die Zahl der Bifidobakterien sind gerade zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden hilfreich.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33114017/

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Im Blog bekommen wir viele Fragen zu Broten und Backwaren.

Manchmal möchte man tatsächlich wieder sorgenfrei in ein Brot beißen oder Backwaren genießen. Hier gibts wissenschaftlich gesicherte glutenfreie Produkte mit niedrigem FODMAP Gehalt (bitte auf die Schlagwörter klicken): BrotLandbrot;  SauerteigbrotCiabatta, Backwaren/Snacks: GrisiniChoco Chip Cookies, weitere, Crackers

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Probiotika mit Einsatz je nach Indikation: (RDS=Reizdarm, FD=Reizmagen, SUD=Divertikelkrankheit, CU=Colitis, CDI=Clostridien, AID und AB+=generelle Darmgesundheit/Antibiotikaschutz, AIR=Atemwegserkrankungen

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